Resep Ayam Geprek Asli Juara Crispy Enak Sederhana dan Mudah

Resep Ayam Geprek Asli Juara Crispy Enak Sederhana dan Mudah


resepomdo.site - Resep ayam geprek adalah salah satu resep makanan yang saat ini tengah hits di masyarakat, memiliki rasa yang cukup enak, pedas, dan gurih menjadikannya sebagai kuliner favorite. Meskipun bumbunya sendiri cukup simple jika dilihat sekilas, seperti halnya ayam pada umumnya di balut tepung di goreng, lalu di beri sambal bawang dan di memarkan.

Tapi tuggu dulu tidak hanya seperti itu saja, dalam pembuatan resep ayam geprek harus mengikuti resep yang benar agar rasanya nikmat. Karena pada umumnya banyak orang yang bisa membuat ayam geprek tapi tidak dengan rasanya, oleh karena itu sebelum anda ingin membuat ayam geprek harus mengikuti langkah yang tepat.

Jangan lewatkan juga: Resep Bakpao Isi Daging Ayam Enak dan Empuk

Saat ini ayam geprek cukup terkenal di kalangan anak muda, apalagi bagi mereka yang menyukai makanan pedas tentunya menu ayam geprek tidak bisa di lewatkan. Untuk menikmatinya juga cukup mudah sudah banyak restoran yang menjualnya, meski begitu belum cocok dengan selera lidah anda.

Maka dari itu bagaimana jika membuat resep ayam geprek sendiri? Pasti akan menyenangkan sekaligus bisa di sesuaikan rasanya sesuai selera anda, berikut langkah membuat ayam geprek istimewa buatan sendiri di rumah antara lain sebagai berikut:

Bahan utama:
  • Ayam potong sekitar 1 kg (pilih ayam yang masih fresh)
  • Lada bubuk 1 sendok makan
  • Garam halus 1 sendok kecil
  • Bubuk cabai sesuai selera
  • Bawang putih haluskan menjadi 1 sendok makan kecil
  • Tepung terigu bisa menggunakan tepung jadi suntuk membuat KFC
  • Air
  • Bumbu sambal ayam geprek
  • Cabai rawit 20 biji bisa di sesuaikan tingkat kepedasannya
  • Bawang putih 6 pcs
  • Garam
  • Gula pasir
  • Kaldu ayam bubuk ( sebagai tambahan bisa di tambahkan bisa tidak)
  • Minyak goreng


Cara Membuat Ayam Geprek

  1. Langkah pertama membuat ayam geprek bersihkan ayam potong kemudian potong menjadi 8 atau pemotongan bisa di sesuaikan selera.
  2. Siapkan panci beri air masukkan potongan ayam rebus hingga matang, angkat tiriskan
  3. Lalu siapkan wadah kemudian masukkan potongan ayam tadi tambahkan lada bubuk, garam halus, bawang putih serta bubuk cabai hingga rata lumurkan ke ayamnya sampai merata aduk-aduk.
  4. Diamkan di dalam lemari es sampai bumbunya meresap, minimal 60 menit sampai 1 jam.
  5. Setelah itu ambil ayam dari lemari es kemudian siapkan bumbu adonan KFC, bisa menggunakan tepung terigu biasa atau tepung KFC instan. Caranya jika menggunakan tepung biasa, tuang tepung kedalam wadah lalu beri air sampai encer kemudian celupkan ayam tadi satu persatu. Dan siapkan wadah lainnya kemudian tuang tepung tanpa tambahan apapun, ayam yang sudah di celup adonan pertama tadi, kemudian guling-gulingkan dan remas-remas agar tepung menempel pada tepung ke dua.
  6. Setelah itu siapkan wajan beri minyak goreng dan gunakan api sedang tunggu sampai minyak panas lalu masukkan ayam yang sudah di lumuri tepung tersebut goreng sampai kecoklatan matang.
  7. Angkat dan tiriskan.


Cara Membuat Sambal Ayam Geprek

  1. Pertama-tama untuk membuat sambal ayam geprek bersihkan cabai rawit sampai bersih
  2. Sediakan cobek, masukkan cabe rawit dan bawang putih uleg sampai halus.
  3. Tambahkan juga garam, gula pasir dan kaldu bubuk ayam uleg lagi sampai merata, cicipi rasanya apakah sudah pasa atau belum?
  4. Beri juga sedikit minya goreng atau jelantah bekas menggoreng ayam untuk menambahkan rasa di atasnya.
  5. Ambil ayam yang sudah di goreng tadi taruh di atasnya lalu memarkan di atas sambal yang sudah di buat.


Demikian langkah dan cara singkat untuk membuat resep ayam geprek yang bisa anda coba sendiri di rumah, bumbu-bumbunya bisa anda tentukan sendiri sehingga hasilnya nanti akan lebih memuaskan. Selamat mencoba!!

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel